Turris L´illa: busca da tradição e do pão de verdade

Turris L´illa: busca da tradição e do pão de verdade

1 minuto Xavier Barriga é espanhol, filho de padeiros, e guiado pelo sonho de uma padaria que recuperasse o pão de antigamente, com qualidade, sabor e cheio de possibilidades, criou a padaria Turris. As melhores farinhas, um fermento exclusivo e um processo de elaboração que inclui um longo descanso asseguram a qualidade do seu pão. Levando em consideração as filas que lotam suas padarias em Barcelona, ele conseguiu realizar o seu sonho. Além de recuperar os tipos antigos de pão, como o pão de Continue lendo

Como os aplicativos podem trazer resultados para sua padaria?

Como os aplicativos podem trazer resultados para sua padaria?

6 minutos   Serviços de delivery, ofertas personalizadas, cashback (dinheiro de volta), apps exclusivos… Existem hoje uma infinidade de aplicativos (apps) que estão conquistando a comunicação entre o consumidor e o varejo. E você deve estar se perguntando? Mas será que vale a pena para minha padaria? O que posso ter te retorno? Aqui, basicamente, vamos falar dos aplicativos de delivery, de ofertas e cashback. Vamos falar de cada um separado e aplicar os prós e contras para te ajudar no processo de escolha. Aplicativos Continue lendo

Dicas para o Dia das Mães de Sucesso na sua Padaria

Dicas para o Dia das Mães de Sucesso na sua Padaria

1 minuto Depois do natal, o dia das mães é a data que mais movimenta o comércio. Para as padarias a oportunidade é imensa com a promoção de itens como tortas e cestas. Aproveite para fazer os testes agora e já começar a divulgação. Dicas:   . Crie tortas especiais em forma de coração. As tropicais com recheios de frutas da estação são leves e agradam qualquer mamãe; http://coisasdamaria.com Este vaso de flores é feito com vários bolinhos decorados. Abaixo da foto tem o Continue lendo

Dicas e ideias para sua padaria vender mais na Páscoa

Dicas e ideias para sua padaria vender mais na Páscoa

3 minutos Está na hora de preparar a sua padaria para a data mais doce do ano. O varejo está otimista para 2018 e espera crescimento das vendas em relação ao ano passado. Aqui, separei algumas ideias de produtos, decoração e promoção. Vamos lá? Ideias de Produtos . Faça um festival do chocolate modificando alguns produtos da sua linha incluindo o ingrediente e fazendo algumas adaptações. Pão doce com gotas de chocolate, sanduíches com cara de coelhinho… . Aposte nas colombas com formatos diferentes. . Faça Continue lendo

Bolos de números: A nova moda da Confeitaria

Bolos de números: A nova moda da Confeitaria

menos de 1 minuto Vira e mexe surgem na internet tendências e modismos na confeitaria. O ano de 2018 mal começou e eis que temos um novo queridinho nas confeitarias e fotos do instagram, o bolo de número. O estilo parece ter sido originalmente criado por Adi Klinghofer (@adikosh123)  E são decorados lindamente com frutas, doces e flores.     Sua padaria não pode ficar de fora. Veja receitas de como fazer: (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js Continue lendo

10 maneiras de divulgar a sua padaria nas redes sociais

10 maneiras de divulgar a sua padaria nas redes sociais

8 minutos Com certeza a sua padaria já tem alguma presença digital. Se estiver começando, pense que é impossível estar com qualidade em todas as redes sociais. É mais vantajoso você pensar no seu público-alvo, definir uma ou duas redes sociais e elaborar uma estratégia focada no seu objetivo. Isso mesmo, objetivo. Não adianta criar uma página no facebook e ficar somente postando fotos dos seus produtos sem um objetivo definido. Então, definir o objetivo é o primeiro passo. Você quer aumentar as vendas, Continue lendo

8 páginas do Facebook que todo panificador deve seguir

8 páginas do Facebook que todo panificador deve seguir

2 minutos 1- ABIP Na página da Associação Brasileira das Indústrias de Panificação você ficará por dentro dos eventos e feiras que acontecem pelo Brasil e também pode acompanhar o Clipping da Panificação com todas as notícias relevantes para o setor 2- ITPC Com atendimento a mais de 5.000 organizações, o ITPC já promoveu capacitação de mais de 110 mil pessoas. Sua atuação é voltada para promoção e execução de estudos, projetos, pesquisas e tendências na área de panificação. Além de mobilizar as pessoas Continue lendo

8 passos para melhorar os resultados da sua empresa

8 passos para melhorar os resultados da sua empresa

1 minuto Diminuir riscos e fazer com que a empresa se destaque no mercado são essenciais não apenas para sobreviver à atual conjuntura econômica, mas para crescer em longo prazo. É o que acredita Lucas Saad, diretor da consultoria Saad branding + design. Para ele, é preciso estar atento às mudanças do mercado e melhorar e adaptar produtos e serviços continuamente. Veja a seguir as dicas do especialista: 1. Compreenda o mercado: analisar o mercado e observar tendências ajuda a identificar novas oportunidades para Continue lendo

Lucre com o halloween na Padaria

Lucre com o halloween na Padaria

1 minuto O Halloween é uma festa comemorativa celebrada todo ano no dia 31 de outubro, véspera do dia de Todos os Santos. Ela é realizada em grande parte dos países ocidentais, porém é mais representativa nos Estados Unidos. Neste país, levada pelos imigrantes irlandeses, ela chegou em meados do século XIX. Aqui no Brasil ela não tem tradição, mas algumas lojas já observaram que podem trabalhar o tema de uma forma divertida junto até com a comemoração do mês das crianças. Com alguns produtos Continue lendo

Bolo Vulcão: O sucesso das Padarias

Bolo Vulcão: O sucesso das Padarias

menos de 1 minuto O bolo vulcão invadiu a internet nos últimos meses e agora ele é sucesso em várias padarias do Brasil. Veja as variações e as receitas desse sucesso de vendas!! Bolo Vulcão com dois chocolates. Guia da Cozinha. https://guiadacozinha.com.br/bolo-vulcao-dois-chocolates/ Bolo Vulcão de Limão Foto e receita Gshow.com   Trio de Mini bolo Vulcão: doce de leite, ninho e nutella. Imagem Pinterest Bolo Vulcão Sensação: http://jusimpliciasantos.blogspot.com.br/2017/05/bolo-vulcao-sensacao.html   Foto: Sweet Gateau Bolo vulcão de brigadeiro branco com goiabada.   O #vempraantoine O Clássico cenoura Continue lendo