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Está na hora de preparar a sua padaria para a data mais doce do ano. O varejo está otimista para 2018 e espera crescimento das vendas em relação ao ano passado.
Aqui, separei algumas ideias de produtos, decoração e promoção.
Vamos lá?
Ideias de Produtos
. Faça um festival do chocolate modificando alguns produtos da sua linha incluindo o ingrediente e fazendo algumas adaptações. Pão doce com gotas de chocolate, sanduíches com cara de coelhinho…
. Aposte nas colombas com formatos diferentes.
. Faça um espaço especial para vinhos e azeites.
. Se puder, inclua o bacalhau em algumas de suas receitas.
.Biscoitos com formato de coelhos e cenourinhas pode ser uma alternativa para quem não pode ou não quer comer chocolate.
Veja como modelar coelhinhos de pão:
Depois de fazer bolinhas com a massa de pão, faça picotes na massa formando as orelhas e rabinho do coelho com uma tesoura de cozinha conforme mostra a imagem acima, e para fazer os olhinhos você pode espetar sementes, castanhas, gotas de chocolate forneáveis ou fazer apenas dois furinhos.
Você ainda pode usar corante alimentício na massa para dar uma cor nos coelhinhos.
Ou recheá-los com chocolate!! A criançada vai amar!!
Veja outras ideias para modelar coelhos:
https://platedcravings.com
http://sladkoisoleno.blogspot.com.br
Estes viraram apetitosos sanduíches.
Ideias de tortas:
Coelhos de chocolate e ovinhos completam esta linda torta.
http://www.womanmagazine.co.uk
http://www.waitrose.com
Fatias de bolo viram lindas cenourinhas.
www.justataste.com
E o que dizer desse lindo bolo de ovo de Páscoa.
http://www.marabous.com.au
Ovos de chocolate decoram esta torta lindamente.
http://www.easyanddelish.com
http://homanathome.com
Esta torta fica um charme com raspas de chocolate branco transmitindo a ideia de um lindo e delicioso ninho. Complete com e ovinhos de chocolate
http://www.vanillabeanbaker.com/easter-bird-nest-cake/
Decore bolinhos e cupcakes com ovinhos ou cenourinhas de pasta
americana. Veja a decoração abaixo com marshmallows.
https://diyprojects.com/easter-desserts/
Morangos glaceados com chocolate branco laranja ficam irresistíveis com o copinho de mousse de chocolate e farelo de biscoito de chocolate.
www.liluna.com
É esse lindo bolo que esconde uma surpresa na hora de partir.
https://www.mojewypieki.com
E, que tal inovar, como essa padaria que criou o ovo de Páscoa no pote?
www.padariabrasileira.com.br
Decoração
Veja como fazer uma guirlanda linda para decorar sua padaria:
http://www.revistaartesanato.com.br/guirlanda-de-pascoa/
Ou esses lindos ovos de papel para pendurar. É só misturar diferentes estampas de papéis. O efeito visual é lindo!!
http://atividadeseducativas.org/atividades-educativas-fazendo-ovos-de-pascoa-com-papel/
Se o objetivo é agradar as crianças, os funcionários podem atender os clientes usando orelhas de coelho ou até uma maquiagem de coelhinho.
Ovos de isopor podem ser cobertos com tecidos coloridos, pendurados no teto ou para decorar a mesa.
Envolva a padaria com flores. Latas decoradas com fitas viram lindas peças de decoração.
Promoção
Promova a brincadeira de “caça aos ovos” na padaria. Vc pode fornecer um mapa reunindo pistas de onde os pequenos devem procurar.
Concurso de Redação: Promova um concurso de redação sobre o significado da Páscoa para cada um.
Uma outra boa dica também é organizar uma programação especial para o domingo de páscoa em sua padaria para que seus clientes possam reunir com a família para um delicioso café da manhã, por exemplo.
Você ainda pode colocar monitores para fazer pinturas de coelhinhos, fazer brincadeiras e animar a festa.
Reúna a sua equipe, escolha uma ou mais ideias, faça testes e lembre-se de divulgar nas redes sociais.
Sucesso!!
