Ideias para criar um quadro de giz para sua padaria

Ideias para criar um quadro de giz para sua padaria

menos de 1 minuto As lousas ou quadros de giz estão super na moda e criam um visual incrível em cafés e padarias. Você pode pintar a parede de tinta preta fosca ou, se for um pequeno espaço, lançar mão do papel contact preto fosco. Para escrever pode ser o velho e bom giz ou uma caneta branca. Existem profissionais no mercado que fazem um trabalho lindo de tipografia ou ilustração. Veja algumas imagens para lhe inspirar e no final um vídeo, produzido pelo canal M Continue lendo

Confeitaria Diet em Paris

Confeitaria Diet em Paris

1 minuto crédito da imagem: www.parisacidadedosnossossonhos.com     O dono da Pâtisserie Eugêne, Christophe Touchet,  costuma brincar que sofre de dois males: a gulodice e a diabetes. E foi por este motivo que o mestre na arte de fazer bons doces juntou-se a Luc Baudin, ambos formados pela Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie, na aventura de criar as sobremesas tradicionais francesas na versão sem açúcar.     A primeira confeitaria de Paris dedicada a diabéticos se especializou em criar doces com substituições de produtos gordurosos e açucarados, a fim de não Continue lendo

10 ideias para promover a sua padaria

10 ideias para promover a sua padaria

3 minutos   1 – Crie um blog. Hoje em dia criar um blog custa muito pouco. Pode utilizar um dos serviços gratuitos que existem ou criar uma pagina do negócio com um blog incluído. Utilizando programas gratuitos, como por exemplo o WordPress, você criar um site completo com informação geral sobre a empresa, contatos, e o blog. A vantagem do blog é que, em termos de pesquisa nos motores de busca, é mais fácil surgir nas primeiras posições, do que um site simples. Pode também pedir Continue lendo

6 maneiras diferentes de expor os pães

6 maneiras diferentes de expor os pães

menos de 1 minuto Imagem shutterstock   Há várias maneiras de expor os pães em sua padaria de uma forma diferente e original. Encontramos estas ideias na internet. Lembrando que o Brasil possui regras rígidas para exposição de pães, que não podem ficar expostos. Algumas ideias devem ser adaptadas à nossa realidade. Fonte http://www.hotelpraktikbakery.com/es/hotel-en-barcelona/panaderia-baluard   http://www.designmadeingermany.de/2014/36162/   http://www.schuepfenried.ch/hof/front_content.php?idcat=9     http://niksharma.vsco.co/media/5360e8fa736708d43b000909       http://www.remodelista.com/posts/restaurant-visit-toast-house-in-the-uk   http://www.costagroup.net/galleria-realizzazioni/  

Dicas para quem vai reformar sua padaria

Dicas para quem vai reformar sua padaria

5 minutos Além do desgaste natural de uma panificadora, o cliente se cansa do visual da loja e da disposição dos produtos, procurando estabelecimentos mais atualizados, com visual mais agradável e que preencham suas expectativas. Da mesma forma que uma loja nova atrai clientes, uma loja velha, os espanta. Estar atualizado é, portanto muito mais que uma questão de vaidade para o proprietário da padaria, mas principalmente uma estratégia para atrair e manter novos clientes. 1- A hora de reformar Saber o momento certo Continue lendo

Identidade Visual da Padaria

Identidade Visual da Padaria

1 minuto As padarias, no Brasil, têm se tornado verdadeiros centros de alimentação com restaurantes, buffets, sanduícherias, creperias… Muitas já possuem visual moderno e marcas fortes no mercado de panificação. Mas ainda existem muitas padarias que precisam e querem trabalhar a sua marca, mas não sabem como fazer. Primeiro temos que deixar claro que marca vai muito além da logomarca. A marca é tudo que representa a empresa: sua história, seu atendimento, seus colaboradores, sua loja, seus valores, sua missão e sua identidade visual. Sua Continue lendo

Sua padaria mais Verde: Iniciativas que você pode adotar

Sua padaria mais Verde: Iniciativas que você pode adotar

1 minuto Há uma série de ações sociais e ecologicamente responsáveis para uma padaria realizar. Como não dá para ter tudo, o panificador deve optar pela mais conveniente ao seu negócio. Confira algumas iniciativas: 1.Estação de reciclagem: resíduos de diversos materiais são separados e encaminhados aos centros de coleta ou cooperativas. Já existem ações em diversos Sindicatos de Panificação espalhados pelo Brasil que vão desde o recolhimento de garrafas pet até o recolhimento de óleo de cozinha usado. A Bunge desenvolve um projeto bem Continue lendo

As padarias Francesas

As padarias Francesas

1 minuto   Ah as boulangeries… Quando falamos em padarias na França sempre nos vem à cabeça as baguetes. Esse pão alongado de miolo macio e casca crocante. Em Paris tem até um decreto com as normas de como ela deve ser produzida e, somente as padarias que a fazem com rigor, podem se chamar Boulangeries. As baguetes de Paris são tão importantes que existe um concurso anual com o objetivo de escolher a melhor, ” O Gran Prix de la Baguete”, onde o Continue lendo

Padaria na Romênia e suas tortas inovadoras

Padaria na Romênia e suas tortas inovadoras

menos de 1 minuto De acordo com o site http://www.updateordie.com a rede de padarias francesas Paul, em suas lojas na Romênia, criou um projeto inovador com a sua linha de tortas. Em parceria com a Fundação FILIA, a empresa criou o projeto ” Bittersweet Pies”, onde decora as tortas com gráficos que retratam a desigualdade de gêneros no país. A linha inclui:O bolo “Difereça salarial”O bolo da “Tegiversação política”O bolo dos “Extremamente ricos”A torta da “Exclusão de startup”A torta do “Teto de vidro duplo” (Que indica Continue lendo