panificação

Tendências 2020. Pra você finalizar seu Planejamento de Ações!

Tendências 2020. Pra você finalizar seu Planejamento de Ações!

28 minutos  Realizei uma pesquisa sobre tendências interessantes para a área de alimentação e também para o marketing, marcas e marketing digital. É importante salientar que tendências não surgem de um dia para o outro, são na verdade, padrões de comportamento que se repetem continuamente.  As tendências não se referem a padrões futurísticos, e são, na verdade demandas atuais e ofertas de mercado que já existem no presente e que ganharão mais destaque e força no futuro. É fundamental conhecê-las para também alinhar as Continue lendo

Como Fazer Fotos Incríveis para as Redes Sociais da sua Padaria Utilizando o Celular

Como Fazer Fotos Incríveis para as Redes Sociais da sua Padaria Utilizando o Celular

3 minutos COMO FAZER FOTOS INCRÍVEIS PARA AS REDES SOCIAIS DA SUA PADARIA UTILIZANDO O SEU CELULAR Hoje a gente nem precisa falar sobre a importância de boas fotos para o resultado do seu trabalho nas redes sociais. Todos nós “comemos com os olhos” e, por experiência própria, uma foto apetitosa leva o seguidor até à sua loja. E, também graças a tecnologia dos smartphones e dos aplicativos, hoje você consegue fotos com muita qualidade. Saliento aqui a importância de um bom fotógrafo de Continue lendo

Como Utilizar o Storytelling para Encantar seus Clientes nas Redes Sociais

Como Utilizar o Storytelling para Encantar seus Clientes nas Redes Sociais

4 minutos Antes de mais nada: O que é storytelling? Storytelling é um termo em inglês, que significa contar histórias — se traduzido literalmente. Na prática, é um conjunto de técnicas narrativas inspiradas em roteiristas e escritores para transmitir um conteúdo de forma emocional e cativante conectando imediatamente com as pessoas. Esse recurso é aplicável em inúmeras ações de marketing, incluindo as redes sociais.   Mas antes, o que é e por que usar o storytelling? Nascemos ouvindo histórias. Ao longo dos tempos, artistas de diversas Continue lendo

O que é Social Listening e por que você deve monitorar não só as redes sociais

O que é Social Listening e por que você deve monitorar não só as redes sociais

7 minutos Estamos em um mundo digital e não temos como fugir disso. Muitos clientes já me relataram que não estão nas redes sociais por medo de críticas e comentários negativos. E o que posso dizer??? Você existe? Tem uma loja online ou física? Vende produtos ou serviços? Infelizmente você está sendo avaliado o tempo todo!!! Mesmo não tendo redes sociais e site. Aproveite o poder das redes sociais para crescer e aprender e não adianta retirar as avaliações do google e facebook. Não. Continue lendo

Ideias diferentes para a Páscoa na sua Padaria

Ideias diferentes para a Páscoa na sua Padaria

2 minutos   Na Páscoa passada alguns empreendedores foram criativos e fizeram sucesso nas redes sociais com as suas deliciosas criações. Já está na hora de planejar a Páscoa 2019 na sua padaria. Confira algumas ideias para inspirar e relembre os sucessos de 2018.   Ovo de colher com recheio de pudim A Padaria Dona Dêola sempre inova nos recheios dos seus ovos de colher. Até o momento em que estou escrevendo este texto eles ainda não lançaram suas novidades para este ano. No Continue lendo

As principais feiras de 2019 que você não pode perder

As principais feiras de 2019 que você não pode perder

11 minutos JANEIRO Salon du Chocolat 2019 Trata-se de um festival internacional de chocolate em Seul. Chocolatiers de renome mundial e chefs de pastelaria de mais de 15 países encantam com suas criações requintadas. Algumas especialidades, como obras de arte feitas de chocolate, são criadas exclusivamente para a exposição. Onde: Seul, Coreia do Sul Quando: 10 a 13 de janeiro http://www.salonduchocolat.kr/english/   SIGEP 2019 O Salão Internacional da Sorveteria, Pastelaria e Panificação Artesanais comemora 40 edições em 2019. A feira se mantém como uma das mais Continue lendo

Relatório de Tendências em Alimentação em 2019

Relatório de Tendências em Alimentação em 2019

17 minutos Logo que um ano se inicia diversos segmentos e empresas começam a ditar suas apostas para o novo ano. Muitas se confirmam e outras não. Na área de alimentação não é diferente. Passei uma semana pesquisando em sites daqui e de fora do Brasil para organizar um pequeno relatório de tendências. Aqui, o interessante é aguçar a criatividade, pesquisar e quem sabe, sair na frente. Algumas ideias já estão por aí e somente tomarão mais espaço no próximo ano. Vamos lá? Comida de Continue lendo

Blé Bakery – Pão de verdade na Grécia

Blé Bakery – Pão de verdade na Grécia

menos de 1 minuto Fica em Thessaloniki, na Grécia, a Blé Bakery.  A casa foi projetada pelos arquitetos minimalistas Claudio Silvestrin e Giuliana Salmaso (Londres e Milão) e parece um joalheria com uma exposição de produtos que desenha a luz, enaltecendo a crosta dourada dos seus pães e produtos cuidadosamente expostos. Com o foco em trazer o pão único, de verdade , e sem aditivos, eles cultivam variedades únicas de ervas naturais, levedura, iogurte, frutas ou uva para criar pães deliciosamente perfumados. Mas o ponto Continue lendo

Como colocar mais de um link na Biografia do Instagram

Como colocar mais de um link na Biografia do Instagram

menos de 1 minuto Esta semana criei um novo vídeo ensinando como colocar mais de um link na Biografia do Instagram. Atualmente o Instagram permite somente um link na sua Biografia. Normalmente as empresas colocam seu site ou página de vendas. Porém, hoje já existem no mercado algumas ferramentas que possibilitam a inclusão de mais links deixando a sua Biografia mais profissional. No vídeo abaixo eu ensino como criar um cardápio personalizado e incluí-lo na sua Biografia e também como criar um link que Continue lendo

Como Personalizar os Destaques do Stories no Instagram da sua Padaria

Como Personalizar os Destaques do Stories no Instagram da sua Padaria

menos de 1 minuto   Criei um vídeo tutorial ensinando como personalizar os destaques do Stories no Instagram. Este é o nosso primeiro vídeo no canal do Youtube. Se você gostar do vídeo, se inscreva, pois toda semana vamos postar vídeos novos por lá. Vamos ao vídeo e sucesso sempre!!   Links do Vídeo: Padaria de Sucesso Pacote Destaque Instagram www.canva.com   Se quiser saber mais sobre dicas do que postar no seu Stories, eu fiz um post sobre o tema. Para acessar é Continue lendo