panificação

Tendências 2020. Pra você finalizar seu Planejamento de Ações!

Tendências 2020. Pra você finalizar seu Planejamento de Ações!

28 minutos  Realizei uma pesquisa sobre tendências interessantes para a área de alimentação e também para o marketing, marcas e marketing digital. É importante salientar que tendências não surgem de um dia para o outro, são na verdade, padrões de comportamento que se repetem continuamente.  As tendências não se referem a padrões futurísticos, e são, na verdade demandas atuais e ofertas de mercado que já existem no presente e que ganharão mais destaque e força no futuro. É fundamental conhecê-las para também alinhar as Continue lendo→

Como Fazer Fotos Incríveis para as Redes Sociais da sua Padaria Utilizando o Celular

Como Fazer Fotos Incríveis para as Redes Sociais da sua Padaria Utilizando o Celular

3 minutos COMO FAZER FOTOS INCRÍVEIS PARA AS REDES SOCIAIS DA SUA PADARIA UTILIZANDO O SEU CELULAR Hoje a gente nem precisa falar sobre a importância de boas fotos para o resultado do seu trabalho nas redes sociais. Todos nós “comemos com os olhos” e, por experiência própria, uma foto apetitosa leva o seguidor até à sua loja. E, também graças a tecnologia dos smartphones e dos aplicativos, hoje você consegue fotos com muita qualidade. Saliento aqui a importância de um bom fotógrafo de Continue lendo→

Como Utilizar o Storytelling para Encantar seus Clientes nas Redes Sociais

Como Utilizar o Storytelling para Encantar seus Clientes nas Redes Sociais

4 minutos Antes de mais nada: O que é storytelling? Storytelling é um termo em inglês, que significa contar histórias — se traduzido literalmente. Na prática, é um conjunto de técnicas narrativas inspiradas em roteiristas e escritores para transmitir um conteúdo de forma emocional e cativante conectando imediatamente com as pessoas. Esse recurso é aplicável em inúmeras ações de marketing, incluindo as redes sociais.   Mas antes, o que é e por que usar o storytelling? Nascemos ouvindo histórias. Ao longo dos tempos, artistas de diversas Continue lendo→

O que é Social Listening e por que você deve monitorar não só as redes sociais

O que é Social Listening e por que você deve monitorar não só as redes sociais

7 minutos Estamos em um mundo digital e não temos como fugir disso. Muitos clientes já me relataram que não estão nas redes sociais por medo de críticas e comentários negativos. E o que posso dizer??? Você existe? Tem uma loja online ou física? Vende produtos ou serviços? Infelizmente você está sendo avaliado o tempo todo!!! Mesmo não tendo redes sociais e site. Aproveite o poder das redes sociais para crescer e aprender e não adianta retirar as avaliações do google e facebook. Não. Continue lendo→

Ideias diferentes para a Páscoa na sua Padaria

Ideias diferentes para a Páscoa na sua Padaria

2 minutos   Na Páscoa passada alguns empreendedores foram criativos e fizeram sucesso nas redes sociais com as suas deliciosas criações. Já está na hora de planejar a Páscoa 2019 na sua padaria. Confira algumas ideias para inspirar e relembre os sucessos de 2018.   Ovo de colher com recheio de pudim A Padaria Dona Dêola sempre inova nos recheios dos seus ovos de colher. Até o momento em que estou escrevendo este texto eles ainda não lançaram suas novidades para este ano. No Continue lendo→

As principais feiras de 2019 que você não pode perder

As principais feiras de 2019 que você não pode perder

11 minutos JANEIRO Salon du Chocolat 2019 Trata-se de um festival internacional de chocolate em Seul. Chocolatiers de renome mundial e chefs de pastelaria de mais de 15 países encantam com suas criações requintadas. Algumas especialidades, como obras de arte feitas de chocolate, são criadas exclusivamente para a exposição. Onde: Seul, Coreia do Sul Quando: 10 a 13 de janeiro http://www.salonduchocolat.kr/english/   SIGEP 2019 O Salão Internacional da Sorveteria, Pastelaria e Panificação Artesanais comemora 40 edições em 2019. A feira se mantém como uma das mais Continue lendo→

Relatório de Tendências em Alimentação em 2019

Relatório de Tendências em Alimentação em 2019

17 minutos Logo que um ano se inicia diversos segmentos e empresas começam a ditar suas apostas para o novo ano. Muitas se confirmam e outras não. Na área de alimentação não é diferente. Passei uma semana pesquisando em sites daqui e de fora do Brasil para organizar um pequeno relatório de tendências. Aqui, o interessante é aguçar a criatividade, pesquisar e quem sabe, sair na frente. Algumas ideias já estão por aí e somente tomarão mais espaço no próximo ano. Vamos lá? Comida de Continue lendo→

Blé Bakery – Pão de verdade na Grécia

Blé Bakery – Pão de verdade na Grécia

menos de 1 minuto Fica em Thessaloniki, na Grécia, a Blé Bakery.  A casa foi projetada pelos arquitetos minimalistas Claudio Silvestrin e Giuliana Salmaso (Londres e Milão) e parece um joalheria com uma exposição de produtos que desenha a luz, enaltecendo a crosta dourada dos seus pães e produtos cuidadosamente expostos. Com o foco em trazer o pão único, de verdade , e sem aditivos, eles cultivam variedades únicas de ervas naturais, levedura, iogurte, frutas ou uva para criar pães deliciosamente perfumados. Mas o ponto Continue lendo→

Como colocar mais de um link na Biografia do Instagram

Como colocar mais de um link na Biografia do Instagram

menos de 1 minuto Esta semana criei um novo vídeo ensinando como colocar mais de um link na Biografia do Instagram. Atualmente o Instagram permite somente um link na sua Biografia. Normalmente as empresas colocam seu site ou página de vendas. Porém, hoje já existem no mercado algumas ferramentas que possibilitam a inclusão de mais links deixando a sua Biografia mais profissional. No vídeo abaixo eu ensino como criar um cardápio personalizado e incluí-lo na sua Biografia e também como criar um link que Continue lendo→

Como Personalizar os Destaques do Stories no Instagram da sua Padaria

Como Personalizar os Destaques do Stories no Instagram da sua Padaria

menos de 1 minuto   Criei um vídeo tutorial ensinando como personalizar os destaques do Stories no Instagram. Este é o nosso primeiro vídeo no canal do Youtube. Se você gostar do vídeo, se inscreva, pois toda semana vamos postar vídeos novos por lá. Vamos ao vídeo e sucesso sempre!!   Links do Vídeo: Padaria de Sucesso Pacote Destaque Instagram www.canva.com   Se quiser saber mais sobre dicas do que postar no seu Stories, eu fiz um post sobre o tema. Para acessar é Continue lendo→