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Como os aplicativos podem trazer resultados para sua padaria?

Como os aplicativos podem trazer resultados para sua padaria?

6 minutos   Serviços de delivery, ofertas personalizadas, cashback (dinheiro de volta), apps exclusivos… Existem hoje uma infinidade de aplicativos (apps) que estão conquistando a comunicação entre o consumidor e o varejo. E você deve estar se perguntando? Mas será que vale a pena para minha padaria? O que posso ter te retorno? Aqui, basicamente, vamos falar dos aplicativos de delivery, de ofertas e cashback. Vamos falar de cada um separado e aplicar os prós e contras para te ajudar no processo de escolha. Aplicativos Continue lendo

Dicas e ideias para sua padaria vender mais na Páscoa

Dicas e ideias para sua padaria vender mais na Páscoa

3 minutos Está na hora de preparar a sua padaria para a data mais doce do ano. O varejo está otimista para 2018 e espera crescimento das vendas em relação ao ano passado. Aqui, separei algumas ideias de produtos, decoração e promoção. Vamos lá? Ideias de Produtos . Faça um festival do chocolate modificando alguns produtos da sua linha incluindo o ingrediente e fazendo algumas adaptações. Pão doce com gotas de chocolate, sanduíches com cara de coelhinho… . Aposte nas colombas com formatos diferentes. . Faça Continue lendo

Bolos de números: A nova moda da Confeitaria

Bolos de números: A nova moda da Confeitaria

menos de 1 minuto Vira e mexe surgem na internet tendências e modismos na confeitaria. O ano de 2018 mal começou e eis que temos um novo queridinho nas confeitarias e fotos do instagram, o bolo de número. O estilo parece ter sido originalmente criado por Adi Klinghofer (@adikosh123)  E são decorados lindamente com frutas, doces e flores.     Sua padaria não pode ficar de fora. Veja receitas de como fazer: (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js Continue lendo

8 passos para melhorar os resultados da sua empresa

8 passos para melhorar os resultados da sua empresa

1 minuto Diminuir riscos e fazer com que a empresa se destaque no mercado são essenciais não apenas para sobreviver à atual conjuntura econômica, mas para crescer em longo prazo. É o que acredita Lucas Saad, diretor da consultoria Saad branding + design. Para ele, é preciso estar atento às mudanças do mercado e melhorar e adaptar produtos e serviços continuamente. Veja a seguir as dicas do especialista: 1. Compreenda o mercado: analisar o mercado e observar tendências ajuda a identificar novas oportunidades para Continue lendo

Lucre com o halloween na Padaria

Lucre com o halloween na Padaria

1 minuto O Halloween é uma festa comemorativa celebrada todo ano no dia 31 de outubro, véspera do dia de Todos os Santos. Ela é realizada em grande parte dos países ocidentais, porém é mais representativa nos Estados Unidos. Neste país, levada pelos imigrantes irlandeses, ela chegou em meados do século XIX. Aqui no Brasil ela não tem tradição, mas algumas lojas já observaram que podem trabalhar o tema de uma forma divertida junto até com a comemoração do mês das crianças. Com alguns produtos Continue lendo

Bolo Vulcão: O sucesso das Padarias

Bolo Vulcão: O sucesso das Padarias

menos de 1 minuto O bolo vulcão invadiu a internet nos últimos meses e agora ele é sucesso em várias padarias do Brasil. Veja as variações e as receitas desse sucesso de vendas!! Bolo Vulcão com dois chocolates. Guia da Cozinha. https://guiadacozinha.com.br/bolo-vulcao-dois-chocolates/ Bolo Vulcão de Limão Foto e receita Gshow.com   Trio de Mini bolo Vulcão: doce de leite, ninho e nutella. Imagem Pinterest Bolo Vulcão Sensação: http://jusimpliciasantos.blogspot.com.br/2017/05/bolo-vulcao-sensacao.html   Foto: Sweet Gateau Bolo vulcão de brigadeiro branco com goiabada.   O #vempraantoine O Clássico cenoura Continue lendo

Lactose: Saiba um pouco mais sobre a nova regra de rotulagem

Lactose: Saiba um pouco mais sobre a nova regra de rotulagem

3 minutos Nova regra da Anvisa estabelece a obrigatoriedade de os fabricantes informarem a presença de lactose em todos os tipos de alimentos. A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados. É um hidrato de carbono – mais especificamente, um dis-sacarídeo – que é composto por dois monossacarídeos: a glicose e a galactose. Ela é o único hidrato de carbono do leite e é exclusiva desse alimento porque é produzida apenas nas glândulas mamárias dos mamíferos: no leite humano representa cerca de 7,2% e, no leite de vaca, Continue lendo

Padoca, uma padaria brasileira em Nova York

Padoca, uma padaria brasileira em Nova York

1 minuto A brasileira Marina Halpern se mudou de São Paulo para Nova York há 7 anos atrás, trocando a publicidade pela Indústria de animação. Nas horas vagas decidiu fazer um curso de confeitaria na French Culinary Institute de Nova York (agora International Culinary Center ou ICC) e se apaixonou pelo ofício. Terminou e curso e trabalhou na área em restaurantes da cidade. Quando decidiu que abriria uma padaria brasileira em Manhatham os amigos e familiares acharam loucura, porém ela insistiu no seu sonho!!! A  Padoca inaugurou no Continue lendo

Tortas com frutas: dicas e ideias

Tortas com frutas: dicas e ideias

menos de 1 minuto Tortas e bolos com frutas são sempre uma opção deliciosa! Sua padaria deve sempre oferecer tortas com frutas da época, que trazem frescor e sabor para as receitas. Confira aqui algumas ideias de uso das frutas, um tutorial para fazer uma rosa de morango e, no final, dicas da Escola do Bolo, para o sucesso de suas receitas!! Foto Playbuzz Foto de Key Lime Yummies em Flickr http://iambaker.net/skinny-chocolate-cake/ http://www.bramare.com.br/2013/05/10/sexta-basica-6/ http://sallysbakingaddiction.com/2015/03/30/greek-yogurt-fruit-tart/   Veja no link abaixo o tutorial que ensina a fazer uma linda Continue lendo